Small batch chileno·Enebro búlgaro de origen·Alambiques de cobre·40° vol
Plata
Catad’Or World Spirits Awards
2025
Reconocimiento internacional
Medalla de Plata
Catad’Or World Spirits Awards 2025
Entre más de 100 etiquetas evaluadas, FENNEC destacó por su aroma fresco, su perfil cítrico equilibrado y su carácter limpio y auténtico.
El certamen de vinos y destilados más importante del hemisferio sur · Patrocinado por la OIV · Jurado internacional presidido por Alistair Cooper, Master of Wine · Santiago de Chile, 2025
Elige tu Fennec
La receta
Siete botánicos, un equilibrio
La belleza de lo esencial: cada botánico cumple un rol preciso en un gin que no busca parecerse a otros.
Enebro
La columna vertebral: bayas seleccionadas que definen el carácter London Dry.
Mandarina
Cítrico dulce de la zona central de Chile. El sello frutal de FENNEC.
Limón
Frescura vibrante que ilumina el primer sorbo.
Cardamomo
Especia noble: profundidad aromática y un toque exótico.
Cilantro
Semillas que aportan notas cítricas y especiadas al final.
Romero
El acento herbal mediterráneo, fresco y resinoso.
Piña
La sorpresa tropical: redondez y un final de frutas exóticas.
Notas de cata
Aroma intenso, sabor equilibrado
Nariz
Aromas ligeros de enebro, cáscara de cítricos y especias suaves.
Boca
Vibrante piel de mandarina, limón y cardamomo.
Final
Seco, de frutas exóticas, semilla de cilantro y romero.
El proceso
London Dry, hecho a mano en Rengo
01
Alcohol de 10 destilaciones
Partimos de un alcohol excepcionalmente puro, la base de un perfil limpio y sin asperezas.
02
Botánicos seleccionados a mano
Enebro importado directo de origen y siete botánicos medidos al gramo en cada lote.
03
Small batch en alambiques de cobre
Lotes reducidos destilados con supervisión artesanal en la Sexta Región, corazón agrícola de Chile.
Perfect serve
Cuatro maneras de servir un FENNEC
Gin & Tonic
El clásico de la casa
- 60 ml de Gin FENNEC
- Agua tónica tradicional o Indian
- Mucho hielo
- Naranja o limón para decorar
Gin Sour
Fresco y sedoso
- 60 ml de Gin FENNEC
- 30 ml de jugo de limón sutil
- 30 ml de goma o simple syrup
- Clara de huevo o albúmina
- Limón deshidratado para decorar
Negroni
Intenso y elegante
- 30 ml de Gin FENNEC
- 30 ml de Campari
- 30 ml de vermut rosso
- Piel de naranja para aromatizar
Dry Martini
Para puristas
- 75 ml de Gin FENNEC
- 20 ml de vermut dry
- Piel de limón sutil
- Aceitunas sevillanas
Disfruta con responsabilidad. Solo para mayores de 18 años.
Dónde encontrarlo
En tu bar, en tu botillería o directo de la destilería
Miembros de Somos Chile Gin · Presentes en bares y restaurantes seleccionados
Bares · restoranes · tiendas
¿Quieres servir FENNEC en tu barra?
Trabajamos con bares, restoranes y tiendas especializadas en todo Chile. Escríbenos y te enviamos el catálogo con precios mayoristas.
Quiero ser distribuidor